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Galletería Artística - Barbie
¿Cual es el proyecto del curso?
Desarrollaremos 5 galletas temáticas, utilizaremos diferentes técnicas y herramientas para un acabado voluminoso y perfecto
¿A quién está dirigido este curso?
A cualquier persona que tenga interés por el arte y la decoración en galletas temáticas.
Requisitos y materiales
No es indispensable tener conocimientos previos ya que nuestras profesoras te irán guiando paso a paso en el proceso de preparación de las recetas. Los materiales utilizados para la clase, te los brindará la escuela en calidad de préstamo.
POTENCIA TU LADO ARTÍSTICO A TRAVÉS DE NUESTRO TALLER DE GALLETAS CON GLÁSE
La galletería se está convirtiendo en un arte cada vez más valorado y mejor pagado de la pastelería. Ya sea por el detalle y trabajo que conlleva trabajar una por una; tambien, por su rico sabor y tiempo de duración de conservación.
En este taller, aprenderás como preparar una galleta perfecta desde cero, distintos tipos y puntos de glase. Verás paso a paso que tan importante son los puntos del glase y que uso tiene cada uno para poder usarlo de manera profesional y crear una galleta autentica y llamativa.
Aprenderás a utilizar correctamente el deshidratador que nos ayuda a agilizar el trabajo en glasé.
