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Taller de cakes
DESCUBRE UNA NUEVA FORMA DE ELABORAR QUEQUES CON TÉCNICAS MODERNAS Y ENRIQUECE
Aprende todo lo necesario para comenzar a elaborar los queques más conocidos y pedidos por los clientes.
En este taller de 2 días aprenderás paso a paso como realizar con un mix and place que es la base en toda preparación, como elegir los insumos correctos para tus recetas, como lograr un horneado perfecto, diferentes tipos de hornos y diferencias en cada uno de ellos, tiempos correctos de cocción. Además, el proceso ideal para una conservación y presentación.
Aprenderás nuestros mejores tips aprendidos en largos años de trabajo y experiencia en la escuela, que te servirán como herramientas para preparar los postres sin problemas.
¿Cual es el proyecto del curso?
Desarrollaremos 7 proyectos, empezando con el la mezcla de materiales y terminando con con presentaciones en caja para llevar.
¿A quién está dirigido este curso?
A cualquier persona que tenga interés por comenzar a elaborar postres de manera fácil, práctica y desee iniciar su propio negocio.
Requisitos y materiales
No es indispensable tener conocimientos previos ya que nuestras profesoras te irán guiando paso a paso en el proceso de preparación de las recetas. Los materiales utilizados para la clase, te los brindará la escuela en calidad de préstamo.
